蛋白质吃得好，长寿少不了！55岁后多吃4类食物，补充优质蛋白质 人一旦

蛋白质吃得好，长寿少不了！55岁后多吃4类食物，补充优质蛋白质 人一旦上了年纪，身体的肌肉量和免疫力都会逐渐下降，蛋白质摄入不足更是让这些问题雪上加霜。蛋白质是维持生命的“建筑材料”，它不仅能帮助修复身体组织，还能增强免疫力、延缓衰老。特别是55岁以后，补充足够的优质蛋白质，直接关系到健康和长寿。 那么，日常饮食中哪些食物能提供高质量的蛋白质呢？ 1.鱼类 鱼类是优质蛋白质的绝佳来源，尤其是深海鱼富含的不饱和脂肪酸，对心脑血管健康非常友好。鱼肉易消化吸收，还能帮助维持肌肉质量。对于老年人来说，每周吃几次鱼，不仅能补充蛋白质，还能有效减少动脉硬化的风险。 2.蛋类 蛋类是一种“性价比”极高的蛋白质来源，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都可以成为日常餐桌上的选择。蛋白质含量高、营养全面，尤其是鸡蛋蛋白，生物利用率高，非常适合年纪大的人食用。每天一个鸡蛋，既不会增加胆固醇负担，还能增强身体的免疫力。 3.大豆及豆制品 大豆被称为“植物肉”，它不仅是植物性蛋白质的重要来源，还含有异黄酮和多种矿物质，对女性尤其友好。豆腐、豆浆、豆皮等豆制品也非常适合牙口不好的老年人。它们能够调节胆固醇水平，减少心脏病风险，同时提供丰富的蛋白质。 4.奶制品 牛奶、酸奶和奶酪等奶制品是动物蛋白的重要来源，同时还含有丰富的钙和维生素D。老年人容易骨质疏松，多喝牛奶既能补充蛋白质，又能促进骨骼健康。对于乳糖不耐受的人，可以选择酸奶或经过特殊处理的低乳糖牛奶。 摄入蛋白质不能盲目追求“多”，而是要讲究“适量”，按体重计算，每公斤体重大约需要11.2克蛋白质。 例如，一个60公斤的老人每天需要6072克蛋白质，分配到一日三餐中去。另外，优质蛋白质的吸收效率高，食物搭配合理还能促进利用，比如鸡蛋和豆腐一起吃，鱼肉和蔬菜一起搭配，都能提高吸收率。 注意烹饪方法，尽量避免油炸、高盐的烹调方式，采用清蒸、炖煮、煎烤的方式更健康。优质蛋白质吃对了，不仅让你更有活力，还能保护免疫力，减少疾病发生，真正让健康伴你到老。