这个鸡爪的配方也太绝了吧,附详细做法~
抗抗评美食
2025-01-09 15:17:08
香辣入味,软烂脱骨的鸡爪,学会了又是一道招牌菜,不用去江西也能吃到辣炒鸡爪了[自拍R]
1⃣️:鸡爪冷水下锅,放料酒姜片焯水去腥后捞出控干水分,放入电压力锅,加入干花椒 干辣椒和半瓶卤料汁,再加入适量开水没过鸡爪,压力煮40分钟
2⃣️:另起锅烧油,油热倒入二荆条 蒜末炒香,再加入1勺辣椒面炒出红油,倒入鸡爪炒匀,加入2勺剁椒酱翻炒入味,再加入几勺炖煮鸡爪的原汤煮2分钟,最后加入鸡精调味,加点葱花出锅
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DERU?
好啃
啊V诶
好吃
鱼西
太好吃了