黏糊糊的干馏豌杂面，附详细做法～
抗抗评美食
2025-02-22 15:59:09
豌杂面也太好吃了，怎么吃都吃不腻，今天来一碗干馏，那叫一个爽
1⃣️豌豆：豌豆洗净，加小苏打 提前一晚上泡水 豌豆洗净 加一勺猪油 姜片 大葱段 一勺盐 电压力锅炖20分钟，
2⃣️：即食鸡胸肉提前切碎备用
3⃣️：佐料：碗中加葱蒜末 白芝麻 辣椒面淋热油，生抽 陈醋适量 少许胡椒粉 胡椒面 猪油 香油 一勺辣椒油，再加入一点点面汤 水开放入面条煮熟，放入青菜煮熟后捞出，加入豌豆和肉末即可
过年体重完全不受控制，作为一个不爱运动的面食爱好者，这次干脆把肉酱换成了罗森买的即食鸡胸肉，做了一份低脂版的重庆豌杂面。味道完全不打折扣，自律期的可以照着试试！鸡胸肉嫩香鲜美，不腥不柴，既解馋又减少了热量，烟熏味道的柴火香味，搭配重庆小面的麻爽辣意，巴适得板！[自拍R]
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