本地人推荐的10家西安碑林老字号美食清单~ 1.春发生饭店 人均：42元 特色菜品：葫芦头泡馍，馍软肉烂，回味无穷！梆梆肉，肉质酥烂，非常下饭。 2.赵记素斋 人均：24元 特色菜品：绿豆馅饼，甜而不腻，口感细腻！山楂馅饼，酸甜可口，开胃解腻。 3.乐乐餐厅 人均：54元 特色菜品：酱烧排骨，酱香浓郁，排骨酥烂！红烧带鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。 4.老孙家饭庄 人均：56元 特色菜品：小炒泡馍，酸辣鲜香，馍吸满汤汁！五香酱牛肉，肉质鲜嫩多汁。 5.秦豫肉夹馍 人均：18元 特色菜品：优质肉夹馍，馍脆肉嫩，鲜美多汁！粉丝汤，汤鲜味美，粉丝滑嫩。 6.薛昌利大米面皮 人均：16元 特色菜品：大米面皮，口感劲道，酸辣可口！江米红豆稀饭，红豆香甜，江米软糯。 7.西安饭庄 人均：99元 特色菜品：葫芦鸡，皮脆肉嫩，味道醇厚！锅贴，金黄酥脆，馅料鲜美。 8.魏家凉皮 人均：23元 特色菜品：凉皮，酸辣可口，口感劲道！肉夹馍，馍脆肉嫩，鲜美多汁。 9.爱骅裤带面馆 人均：22元 特色菜品：油泼面，面条劲道，辣椒油香！蘸水面，面条细长，酱汁美味。 10.清真马老四 人均：14元 特色菜品：肉丁胡辣汤，麻辣鲜香，肉质酥烂！葱花油饼，葱香浓郁，饼皮酥脆。