为什么在买白毫银针的时候要看干度？ 茶叶的含水量始终是买茶的重点。 只有干度足够低，白茶才能长期保存。 工艺精湛，含水量控制得越低，买回家后的白毫银针才能经得起长期储存。 无论是三年五年，还是七年八年，甚至更久，都能保持茶叶的品质。 如果干度不达标，连国家规定的8.5%含水量都未达到，这样的白毫银针难以长时间保存。 存放不久，茶叶内部的多余水分会导致白毫银针变质，出现酸味、水味、巧克力味等异味。 茶香和花香减弱，茶汤变薄，滋味感减弱，品质大打折扣。 从经济角度来看，未充分烘干的茶叶意味着你支付的金钱中，部分实际上是为水分买单，很不划算。 因此，无论从哪个角度看，干度都是衡量白茶品质的重要标准。 优质的银针，其芽头外层的白毫柔软且蓬松。 轻触芽尖，会有轻微的扎手感。 在选购时，务必仔细辨别。
