好吃是好吃，就是有点太费米饭了🤣
代梅说美食
2025-01-28 16:03:04
每年年夜饭都会给家人做一份鱼香肉丝，大人孩子都爱吃，酸甜微辣，超下饭～
👩🏻🍳鱼香汁：两勺生抽➕两勺香醋➕半勺老抽➕一勺蚝油➕一勺白糖➕一勺淀粉➕半碗清水搅匀
🌿🌿食材：里脊肉切丝300g，青椒切丝，胡萝卜🥕切丝，，红辣椒切丝，黑木耳4–5朵，泡软后洗干净切丝，所需食材备好
🌿🌿做法1️⃣切好的肉丝加一点胡椒粉，一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，一个蛋清抓拌均匀备用
2️⃣热锅凉油放肉丝快速滑炒至变色盛出，锅加油，油热放姜蒜，一勺豆瓣酱翻炒出香味炒出红油，放入配菜翻炒至断生，放肉丝再淋入调好的鱼香汁，开大火收到酱汁浓稠就可以了，一道超下饭的一道菜～
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吃个橘子吧
这个鱼香肉丝不错，
?青新天使?
一道著名的家常菜 与米饭搭配 非常合适
和尚你又不吃肉
超爱吃鱼香肉丝