二人食·蒜香牛肉粒口蘑西蓝花凉拌莴笋丝

豆包食集 2025-01-28 22:34:09

💭每天的菜都要简单摆下盘,吃起来就觉得更好吃了,简单的家常菜,每天都能吃出幸福感来~ - 👩🏻‍🍳蒜香牛肉粒: 1️⃣牛里脊切小块,蘸干表面水分,加一勺生抽,半勺耗油,一勺淀粉,海盐黑胡椒,抓拌均匀腌制30分钟 2️⃣牛肉粒下锅煎至表面变色,盛出备用 3️⃣起锅煎蒜 至焦黄 4️⃣倒入牛肉后加半勺耗油,海盐黑胡椒翻炒均匀 5️⃣出锅前加欧芹碎翻炒均匀 - 👩🏻‍🍳口蘑炒西蓝花: 1️⃣西蓝花焯水备用 2️⃣起锅炒香蒜沫后加口蘑炒软 3️⃣加入西蓝花后加一勺耗油,一小勺盐,一小勺胡椒粉翻炒均匀出锅 - 👩🏻‍🍳凉拌莴笋丝: 1️⃣莴笋切丝 加一小勺盐腌20分钟 2️⃣清水冲洗莴笋丝后沥干 3️⃣调制个料汁:小米辣,蒜沫,白芝麻用热油淋香,加一勺生抽,一勺香醋,半勺耗油,一勺辣椒油,一小勺盐,半小勺糖 4️⃣料汁倒在莴笋丝上拌匀 -

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