我们这代人过年吃剩饭菜，习以为常，年夜饭有多丰盛，决定吃几天剩饭。 有人说，现在条件好了，还吃剩饭菜，太抠了！ 先说我们经历的七十年代，过年几乎不会有剩饭菜，够吃就不错。 八十年代条件儿好些，有了剩菜剩饭，也是寥寥无几。准备的过年的东西多了，炸果子，蒸糕，炖肉，炖菜。 那时家里没冰箱，外面冷，吃的都放院里大缸中。 到了九十年代，串门拜年，吃饭都多了，那时饭店初八，甚至十二开业，来了拜年的都在家吃，菜一定要多，根据人多少，来六个菜，八个菜，十二个菜，量也不能少，空着盘不好看。 串门的走了，剩下的菜，就慢慢吃，这一吃二十来年下去了。 这二十来年里，也经历了。怕不够多准备，过年的东西吃到十五，最后坏了扔了的过程。 这几年，特别是疫情几年，过年串门吃饭的风俗越来越淡，饭店也不关门。 吃着方便，也不多准备东西，够吃两三顿儿就行。 过年剩这点儿东西，真不叫多，两顿就打扫干净了。 量力而行，不浪费，还能吃新的，时代进步了。
