东北人初遇东台鱼汤面：这碗汤让我跪了！ 救命！这碗面居然能鲜掉眉毛！作为东北老爷们，在江苏东台第一次见到"鱼汤面"时彻底懵圈——面条浸在乳白浓汤里，闻着像海鲜锅又带着麦香，和咱们东北大骨面完全不是一个路数！ 当地朋友说这碗面有200多年历史，乾隆年间就有渔夫把卖剩的小鲫鱼熬汤下面，结果香得县令都来打卡。现在更是成了"江苏非遗"，凌晨四点用鲫鱼鳝骨猪骨熬汤，汤底白得像牛奶却丝毫不腥，嗦一口面喝两口汤，鲜得我天灵盖都在颤！ 最绝的是吃完碗底竟没半点油星老手艺必须"汤稠似乳，滴汤成珠"。本东北人当场献上膝盖，这不就是舌尖上的太极功夫？求问各位吃货，你们家乡也有这种神仙面食吗？江苏美食发现 非遗传承
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