什么时候北方的主食被米饭占领了？ 不止北方，现在就连西藏这样的高原地带都开始吃

蕴藏冬夏啥 2025-02-06 10:18:33

什么时候北方的主食被米饭占领了？ 不止北方，现在就连西藏这样的高原地带都开始吃米饭了，水稻对比小麦是有明显优势的，比如水稻不会使土地盐碱化，可以一块土地重复耕种，但小麦不一样，小麦必须轮耕，这块地的小麦成熟后，不能立马再种。 水稻成熟后是可以再种的，更能提高粮食产量。再加上米饭做法简单，只要放上米和水就能轻松等待香喷喷的米饭出炉，做面食却麻烦很多，又要和面，做蓬松的面食还要发酵，醒面，等到吃饭的时候菜都凉了。 但是面食也是不可或缺的一部分，比如饺子，面条等。

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