中医饮食养生：
如何做到，因时因人制宜？
中医认为，随四时气候的变化而调节饮食，是饮食养生的原则之一。
元代忽思慧所著的《饮膳正要》：
“春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之；
秋气燥，宜食麻以润其燥；冬气寒，宜食黍以热性治其寒”；
概括地指明了饮食四时宜忌的原则。
饮食调摄，还要根据不同的年龄、体质、个性、习惯等方面的差异，分别予以安排：
例如：
胃酸偏多的人，宜适当多食碱性食物；
而胃酸缺乏的人宜适当选择偏于酸性的食品，以保证食物的酸碱适度。
体胖之人，多有痰湿，故饮食宜清淡，而肥甘油腻则不宜多食；
体瘦之人，多阴虚内热，故在饮食上宜多吃甘润生津的食品，而辛辣燥烈之品则不宜多食。
