1943年，为了攻占山西沁源，蔡爱卿带领部队开展了一场独特的“青蛙大作战”。他命令战士们捕捉上千只青蛙，并给这些青蛙喂上花椒，准备在夜间将它们送到日军碉堡下。虽然日本人最初以为这些青蛙成为了美味佳肴，但不久后，他们便体验到了“花椒青蛙肉”带来的痛苦。
自从蔡爱卿奉命攻占沁源以来，已过去几个月。在这段时间里，他与部队合作，联合当地百姓将大部分粮食藏匿，同时封堵了所有可用水源。尽管这种做法破坏了家园，但为了驱逐日军，沁源百姓没有一个人反对。
起初，日本人并未察觉异常，直到可供他们食用的粮食逐渐减少，日军才意识到问题的严重性。由于无法继续从百姓手中掠夺粮食，他们决定依靠自给自足，开始运送粮食与水源。然而，蔡爱卿并不打算让日军轻松解决问题。他指挥部队不断打劫日本运粮车，甚至把这些运粮车戏称为“运输队长”。
随着日军粮食补给不断受到干扰，他们如同热锅上的蚂蚱，焦虑万分，生怕断粮。白天还要应对游击队的袭扰，日子过得异常艰难。尽管取得了一定的战果，蔡爱卿并未感到满足，直到有一天晚上，他被外面青蛙的叫声弄得睡不着觉，突然心生一计。
他命令部队捕捉青蛙，但只要活泼且能叫的，死掉的或安静的统统不要。此外，他还要求战士们往青蛙嘴里塞入花椒，这一幕虽有些滑稽，但蔡爱卿却从中看到了希望。
当晚，蔡爱卿带着部队将这些“特制”青蛙送到日军驻地。青蛙正值繁殖季节，花椒刺激下的青蛙叫声更是急促而响亮，彻底把日军从睡梦中惊醒。日本兵们一听到这阵吵闹声，纷纷骂声四起，气氛一度十分混乱。
然而，日本人并未慌乱太久，第二天早晨，他们的营地竟传来了肉汤的香味。原来，日军将这些青蛙捕捉后，竟然把它们烹饪成了“美味”。这次“青蛙大作战”似乎变成了为日军“加餐”。蔡爱卿的部队对此感到愤怒，战士们对日本人轻松享用这份“意外”盛宴感到不满。
尽管如此，蔡爱卿通过这一行动有效地扰乱了日军的节奏，进一步加大了他们的困扰，也展现了游击战术的独特智慧。
