成都美食推荐·双流·刘鳝仁饭庄·刘鳝仁饭庄,成都为数不多,专门靠鳝鱼作为招牌菜的

向雁美食 2025-02-13 18:43:02

成都美食推荐·双流·刘鳝仁饭庄

·刘鳝仁饭庄,成都为数不多,专门靠鳝鱼作为招牌菜的馆子,鳝界的天花板,不算苍蝇馆子,没有摆盘的架势,无辣不欢爱好者值得试试。

特色就是鳝鱼泥鳅蛙,都是现场打理,可以很直接看到厨师处理新鲜的鳝鱼,主打一个新鲜。招牌菜调料很多份量相当足的藿香鳝鱼,鳝鱼新鲜细腻,藿香清新,Q弹爽滑,口感层次丰富;麻辣香的红烧泥鳅;用了很少的青椒炒的坛坛肉,晶莹不腻;麻麻辣辣的菜田牛蛙,有泡菜味非常下饭;豆豉和香醋焖制的青椒焖鸡;香香脆脆的爆炒脆肠等等;最后再用汤汤泡点米饭面条简直一绝。

最大特点:鳝鱼和泥鳅肥美,藿香叶就像不要钱一样的使劲撒。

开店时间超过20年,人均在100元左右,位置在胜利镇

带有地址的美食推荐点评图已放在最后

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