姐妹们不吹不黑！这绝对是馒头界的天花板吃法！ 糯唧唧的奶黄馅配上桂花香的面皮，咬

姐妹们不吹不黑！这绝对是馒头界的天花板吃法！ 糯唧唧的奶黄馅配上桂花香的面皮，咬一口直接爆浆！！放凉了都巨松软，拿出去卖38一份不过分吧？ 一揭开锅盖——哗！桂花香混着奶香直冲天灵盖！松软的面皮裹着会duangduang晃动的流心奶黄，咬下去先是麦香在舌尖跳舞，咸蛋黄味的奶酱瞬间侵占整个口腔，最后喉咙里还回荡着幽幽桂花香…这谁顶得住啊？？ 保姆级教程（有手就会版） 4个咸蛋黄碾碎（精髓！）+150g牛奶+30g低粉+30g玉米淀粉+20g奶粉+30g玉米油+30g代糖，搅匀过筛后小火炒到抱团，放凉搓成球备用（冷藏后更凝固） 300g高筋粉+3g酵母+3g干桂花+160g冰水（控温关键！）揉成光滑面团，发酵至两倍大后擀成3mm薄片 黄金操作TIPS： ①面片抹油后叠被子式三折三擀，层次感直接拉满！ ②铺奶黄馅时边缘留2cm，卷的时候捏紧收口 ③二次醒发时盖湿布！1.5倍大时轻按缓慢回弹就对了 ④冷水上锅！大火蒸15分钟关火焖5分钟（拒绝塌陷！） 暗藏心机の加分项： · 奶黄馅加5g吉士粉秒变蛋糕房同款香！ · 面团里埋入糖桂花，每口都有惊喜爆珠 · 蒸好后刷层蜂蜜水，阳光下会blingbling发光 试吃员真实反馈：“这确定不是熔岩蛋糕？？” “救命！比某雪皇后的流心包还绝！” “我妈问我为什么跪着吃馒头…” 现在立刻马住这个配方！从此早餐下午茶夜宵都被承包了！冷藏吃像冰淇淋，加热吃会流心，微波炉ding三十秒幸福一整天～