食物中毒，云贵数据高能理解，可山东省为啥这么高？ 根据《中国卫生健康统计年鉴》，2022年，中国共报告食源性疾病事件4902起，涉及24282人。其中云南以1315起（占全国26.8%）、5884人（占全国24.2%）的绝对优势，占据榜首。
山东从前一年的榜首滑落到次席，食源性疾病事件967起、3454人，贵州第三，分别为404起、1466人。
从占常住人口比重来看，云南依然遥遥领先。2022年，云南每十万人发生了2.80件食源性疾病事件，患者数更高达12.54/十万人。贵州、山东位居二、三名。
云南是野生菌王国，菌子种类繁多，云南人也养成了爱吃菌子的习惯。但菌子并不都是补身子的，所谓「小毒怡情、大毒伤身」，云南人因吃菌子造成的食物中毒新闻每年都会上几条热搜。
贵州部分地区也有嗜吃菌子的习惯，中毒居高不下。
令人不解的是，山东的食物中毒率较饮食相近的周边省份高出许多，堪称未解之谜。
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