大葱，还有哪些鲜为人知的功效？
大葱；
性味归经：辛，温。入肺、胃经。
功效：发汗解表，散寒通阳。健胃祛痰，增进食欲。
葱叶∶温、辛、归目。除肝中邪气，安中，利五脏；益目精；发黄胆，杀百药毒。
葱白根须∶平。主伤寒头痛。
葱汁液∶平、滑。止尿血，解藜芦及桂毒。
葱衣∶味辛性平，可驱寒渗湿。
临床应用：
1，用于感冒风寒、发热、恶寒等症。
2，用于腹泻、腹痛等症。
3，用于小便不利、腹胀、腹痛。
《本草经疏》：“葱，辛能发散，能解肌，能通上下阳气。故外来怫郁诸症，番皆主之”。
《本草纲目》：“葱，所治之症，多属太阴、阳明，皆取其发散通气之功。通气故能解毒及理血病。气者，血之帅也，气通则血活矣。”
【现代研究】：
葱含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素A、B和C以及矿物盐、钙、镁、铁。
此外其药用成分是葱蒜杀菌素，还有挥发油，油中成分为蒜辣素具有较强的杀菌作用。
另外从葱中提炼出一种葱素，用于心血管硬化治疗，已初见成效。
经常吃葱的人，虽脂多体肥，但胆固醇不高，并且体质强健。
