深夜被自己香到睡不着!这碗酸辣馄饨汤底必须分享给你们!! 姐妹们谁懂啊!今天突发奇想调了碗料汁,结果煮出来的馄饨直接封神!! 琥珀色汤底飘着红油星子,酸辣味混着蒜香直往鼻子里钻 每颗馄饨都裹满酱汁在舌尖炸开,连汤带馅嗦完最后一口时,本厨房手残党终于体会到了料理高光时刻 【汤底配方】蒜末2勺(精髓!油泼后香到跺脚)辣椒面1勺(推荐六婆!香而不呛)熟芝麻1把(咬破时爆出坚果香)葱花适量(翠绿色让汤底颜值翻倍)最后淋上滚烫的热油激发香气 再加2勺生抽+1.5勺陈醋+半勺糖+半勺盐;这个黄金比例我试了三次才调出来!酸辣中带着回甘 完全不腻人 1、馄饨选皮薄馅大的!(推荐虾仁玉米馅) 2、水沸后像下饺子一样扑通扑通丢进去 3、煮到馄饨们集体仰泳就赶紧捞(3分钟) 4、浇两大勺煮馄饨的原汤进料碗 5、最后把馄饨倒进去搅和搅和开炫! 刚吃完又想去煮第二碗了… 你们一定要试试这个配方!!不好吃来我家我做给你吃!
街头肉肉的美艳辣妹。
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