我自己是不喝豆浆了的
为了防杠，我专门截取了内容
豆类基本上含两个物质
1强效酶抑制剂2血凝素
⬆️这俩就是生长抑制物质
不过可以通过发酵让它失去活性
大豆植酸盐也是非常高
植酸主要存在于种子的麸皮
（燕麦、麦皮、粗米……都有）
植酸盐最大的问题就是影响大肠吸收矿物质，阻碍吸收钙镁钠锌铁铜……
大豆的主要作用不是给人吃的
主要是喂养🐷……杂食动物吃
还有生产工业的大豆油
大豆宣传的时候通常是：降低胆固醇、有蛋白质……这个蛋白质绝对有比它更便宜更好的代替品（鸡蛋、鹌鹑蛋、肉）
⬆️cr：清华鲁蛇
我自己是不喝豆浆了的为了防杠，我专门截取了内容豆类基本上含两个物质1强效酶抑制剂
凡霜谈情感
2025-03-02 09:38:08
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