奶奶拿手菜，吃了20年难忘！ 这口带蜂窝的香辣水烹蛋，让我在出租屋吃哭了！原来

奶奶拿手菜，吃了20年难忘！ 这口带蜂窝的香辣水烹蛋，让我在出租屋吃哭了！原来只需3种食材就能复刻奶奶的拿手菜，汤汁浸透蜂窝的治愈瞬间，DNA狠狠动了！ 食材：笨鸡蛋5颗（土鸡蛋更香！）小米椒/辣椒面2勺（吃辣星人狂喜）灵魂蒜末1勺、生抽2大勺、葱花1把、温水300ml（划重点：水温决定蜂窝成败！） 1、把鸡蛋疯狂打散至起绵密泡泡！重点来了👉🏻倒入40°C温水（蛋液:水=1:1.5）边倒边画圈，像给蛋宝宝泡温泉 2、冷锅热油转小火！先爆香蒜末小米椒，辣椒面要像天女散花般撒入，闻到焦香立刻！立刻！沿锅边淋生抽，"滋啦"声里藏着香气密码！ 3、将调好的蛋液像瀑布般冲入锅中，此刻不要搅拌！加盖转最小火，开始默念咒语：蜂窝快显灵～4分钟后掀盖见证奇迹 4、用锅铲轻轻触碰表面，duangduang的触感太治愈！撒上葱花再焖10秒，蜂窝里咕嘟咕嘟冒着红亮汤汁，香到邻居来敲门！ 浇在热气腾腾的米饭上，用勺子狠狠挖到底！蜂窝吸饱了香辣汤汁，在嘴里biu汁的瞬间，终于懂了什么叫"下饭核武器" 被香哭的姐妹评论区集合！你们家的水烹蛋会放虾米还是肉末？求分享祖传秘方