哈尔滨人应该是全国吃正宗面包最早的地方,配以红肠、啤酒。尤以秋林烤的大列巴出名。 但大列巴太大,一顿饭根本吃不完。多放几天,就干了硬了,刀切斧砍都费劲。网上搜了找一下有没有好办法。真有一东北哥们出点子:用锅蒸。这答案让人哭笑不得。这面包经此一蒸,还是原来的味道吗? 后来正解来了:一、二天不吃,可以扎紧包装袋。如果估计三、五天再吃,最好密封冷冻,吃之前一天解冻。 这招是一老外说的,好用。一般人我不告诉他。 面包吃之前,烤一下。
哈尔滨人应该是全国吃正宗面包最早的地方,配以红肠、啤酒。尤以秋林烤的大列巴出名。
图也尔
2025-03-11 15:12:52
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