3月12日，著名品牌杨铭宇黄焖鸡，被曝光剩菜回收再加工，隔夜发黑的牛肉加上色素，冒充新鲜牛肉，然后再卖给顾客，还有大量无健康证的店员上岗等多种问题。 消息传出，舆论一片哗然，简直令人触目惊心。众人纷纷谴责商家，践踏信誉，拿人民生命安全，当儿戏的不道德行为。 一直以来，食品安全问题，都是我们国家饮食的重中之重。此次杨铭宇黄焖鸡，出现的食品安全问题，恰恰说明了我们的监管部门，监督很不到位，没有作为，没有担起自己应负的责任。 相信出现的这些问题，也不是头一次，那为何不下死手，罚他个倾家荡产呢？其中，我们的监管工作，是否存在形式主义？必须发现一起，严肃处理一起，只有这样，才能坚决杜绝违法行为的再次发生。
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