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炖<em>牛排</em>秘籍,掌握这几招,餐厅美味家中享

牛排秘籍,掌握这几招,餐厅美味家中享

想在家炖出让人念念不忘的牛排?别急,掌握几个绝招,你也能变大厨!首先,选牛排得挑好的。颜色鲜亮、纹路清楚、肥瘦相间的牛排,炖出来才又嫩又多汁。腌牛排有技巧。用厨房纸擦干水分,撒上盐和黑胡椒,静置20分钟,让味道渗...