百万粉丝博主上海实采幽灵外卖
事实上，“幽灵外卖”并非新生事物，也并非仅在媒体曝光的某一地区单独存在，它是一类隐蔽性日益增加、全国各地普遍存在的现象。主要有两类情况，一种是商家在平台上传的门店照片、营业执照上的地址与实际情况不符合；另一种则是多位商家借用同一个营业执照开不同的店铺做生意。
但无论如何，“幽灵外卖”带来的问题是难以忽视的。最突出的就是损害消费者权益，造成食品安全隐患。由于商家上传的营业执照和地址门店信息都存在“造假”，说明商家并不具备真实的食品生产销售合法资质，生产流程缺乏应有的卫生保障，采用的原材料缺乏监管，从业人员健康证明不足，因此极易出现食品安全问题。但因消费者难以辨别，往往在不经意间就已踏入“幽灵外卖”的陷阱。
平台作为连接消费者和商家的中介，还拥有骑手这一媒介载体，是完全有条件、有能力对商家进行实地的监管和审核的。但显然，事到如今，“幽灵外卖”乱象，与平台监管的缺位和实地审核机制的不健全是紧密相关的。一方面，是平台资质审核不严，仅依赖上传的证照和照片，缺乏实地考察和真实验证，导致未能及时发现和处理卫生条件恶劣、食品安全隐患等问题，也无法有效识别伪造、过期、借用等违规情况；另一方面，是平台追责整改不力，对待出现食品安全问题的商家，多以暂时下架处置，缺乏长效惩罚约束机制，使得部分不法商家仍可以换个名字重新上线，继续经营。
面对“幽灵外卖”乱象，平台和监管部门需要联手采取更为严格和科学的措施，确保消费者的权益不再受到侵害。首先，平台应当提高准入门槛，增强对商家提交材料的审核力度，采用人工智能、大数据等技术手段，自动识别虚假信息；同时，定期进行线下抽查，尤其对高销量店铺和新入驻店铺进行重点检查，以确保信息的真实性。其次，还应完善食品安全追踪体系，建立商家行为数据库，记录被取消营业资质或有不良记录的商家信息，在其重新申请时进行重点比对和核查，防止其通过简单改名再次上线。最后，监管部门也应加大飞行检查力度，采取无预告现场突击的方式检查商家实际运营情况。消费者也要提高警惕，选择信誉良好的商家下单，同时利用举报渠道反映问题，形成社会共治的良好局面。
食品安全关乎每一位消费者的健康与权益，外卖平台必须承担起社会责任，确保消费者能够享受到安全、合规的食品服务。监管部门的及时介入固然必要，但更为重要的是平台要在审核和监管上不断改进，真正做到从源头遏制“幽灵外卖”乱象。只有通过多方协同合作，食品安全的底线才能得到有效守护，让外卖真正成为一种值得信赖的便利选择。
幽灵外卖卫生差到博主当场要吐
