食肉菌
深圳的刘先生，在处理海鲜时，遇到了意外。一条珍珠斑蹦跳了一下，刘先生的手被划了道小口子，最终居然不得不住院治疗。
导致刘先生“中招”的，叫食肉菌，又叫创伤弧菌。48小时死亡率超过50%，72小时未接受有效治疗，死亡率趋近100%。
医生表示，被海洋鱼类、贝类、虾、蟹等刺伤，或食用了被食肉菌感染的产品，甚至伤口暴露在含有这种细菌的海水中，都可能感染。
这不是危言耸听！这种食肉菌，专“吃”脂肪和筋膜，如果不及时清除，细菌会从内部将患者“吃掉”，短时间内就会发展为中毒性休克，多器官功能衰竭甚至死亡。
所以，要请爱处理海鲜的吃货们，或者爱“赶海”的年轻人们，一定要注意。感染食肉菌，有两种途径。
一是身体上有伤口。
二是生吃贝类，尤其是牡蛎后容易感染。
不少感染者表示，在刚刚受到创伤时，伤口局部会有刺痛、麻木的感觉，经过一两个小时，肿胀一旦突然增大很多，甚至出现发热症状，那就要高度怀疑可能是感染了食肉菌。一般来说，年老体弱、免疫力低下的人群更容易被感染。
“食肉菌”在沿海地区很常见，所以大家要慎重对待“赶海”，处理海鲜时戴手套，海鲜务必煮熟煮透。处理海鲜最好戴上手套
