腹泻为啥容易盯上旅行者 女性健康必修课
【腹泻患者该如何注意补充营养】
腹泻患者由于肠道功能紊乱,营养吸收受到影响,会因腹泻导致营养物质丢失,所以补充营养至关重要,需要从多方面加以调理:
1.适合选择低脂少渣饮食
腹泻时肠道消化吸收功能下降,脂肪不易消化,应减少摄入。同时,避免食用含粗纤维较多的蔬菜和水果,如芹菜、韭菜、菠萝等,可选择嫩叶蔬菜、冬瓜等,以减轻肠道负担。
2.适合高蛋白饮食
为补充因腹泻导致的蛋白质丢失,可选择瘦肉、鱼、蛋、奶等优质蛋白质食物,但烹饪方式应尽量采用煮、蒸、炖等,避免油煎、油炸等烹调方式,如清蒸鱼、水煮蛋、蛋花汤等,易于消化吸收。
3.适量补充碳水化合物
可选择米粥、面条等易消化的碳水化合物食物。小米粥、南瓜粥等不仅容易消化,还具有一定的健脾养胃作用。面条可煮得软一些,搭配清淡的蔬菜汤,如菠菜汤面、西红柿鸡蛋面等。
4.少食多餐细嚼慢咽
避免一次进食过多,增加肠道负担。可将每日三餐分为五到六餐,每餐食量适中,以减轻胃肠道的消化压力,吃饭时要吃充分咀嚼食物,使食物在口腔中与唾液充分混合,形成易于消化的食糜,这样有助于减轻肠道的消化负担。
5.注意补充水分和电解质
腹泻会导致大量水分和电解质丢失,口服补液盐是补充水分和电解质的有效方法。可按照说明书的要求进行冲调饮用,以维持体内水盐平衡;也可以喝米汤,米汤含有一定的碳水化合物和电解质,且容易消化吸收,可适量饮用,以补充水分和部分能量