葱焗鲈鱼：一个人的温馨食光 在忙碌的生活里，一个人也要好好吃饭。今天想和大家分享一道我独自享用时幸福感拉满的美味——葱焗鲈鱼。 买一条新鲜的鲈鱼，处理干净后切成小块，就像在雕琢一份即将开启的美味宝藏。把切好的鱼块放入碗中，加入姜片、料酒，瞬间就把鱼的腥味赶跑啦；再撒上食盐、生抽、蚝油、胡椒粉调味，每一种调料都是美味的魔法粉末，赋予鱼肉独特的风味。最后加入淀粉，抓拌均匀，让每一块鱼肉都裹满“精华”，腌制二十分钟，这个过程就像是让鱼肉在“美味浴”中尽情享受。 等待的时间里，我的心早已迫不及待。终于，起锅烧油，油热后放入姜片和蒜粒，“滋滋”声瞬间响起，香味也扑鼻而来。接着放入腌制好的鲈鱼，看着鱼块在锅里慢慢变成金黄，我的心情也变得灿烂起来。两面金黄的鲈鱼散发着诱人的光泽，这时放入葱段，再淋入生抽，简单翻炒，盖上盖子焖煮一分钟。这一分钟，我仿佛能听到食材在锅里欢快地歌唱，香味不断从锅盖缝隙中钻出来，勾得我馋虫直冒。 当我打开锅盖，葱香、蒜香、鱼香完美融合，那一刻，整个厨房都弥漫着幸福的味道。把煮好的葱焗鲈鱼盛出锅装盘，热气腾腾，色泽诱人。夹起一块鱼肉，鲜嫩多汁，鱼肉吸收了调料的鲜香和葱姜蒜的香味，口感丰富得让人陶醉。每一口都是满满的满足，一个人坐在餐桌前，细细品味这道美食，疲惫和烦恼都被抛到了九霄云外。在这平凡的日子里，这道葱焗鲈鱼，就是我给自己的小确幸 。
