谷芽，有什么功效，如何泡制方可入药？
谷芽：
性味归经；甘，平。入脾、胃经。
功效；消食和中，健脾开胃。
临床应用；用于消化不良、脘闷腹胀及脾胃虚弱、食欲减退等症；
谷芽其作用较缓和，故能促进消化而不伤胃气。
在脾胃虚弱、纳谷不香的情况下，与党参、白朮、山药等配伍同用效佳。
处方用名；生谷芽（晒干用）、炒谷芽（炒用）；
炮制方法；
1，以稻谷用清水泡8～10小时，取出装入筐内，用稻草垫底，面上铺草，放在温暖处，每天淋水几次，候生芽4～5分长，晒干。
2，为取其健胃，将锅烧热，投入谷芽炒至焦黄色为度。
3，为取其化食，投入锅内炒至炸裂焦褐色为度。
用量；9～15克。
贮存；装木箱内加盖，防潮、虫、鼠。
