生机饮食,最近这个词流行,说的是一定要摄入碳水,抵制低碳理念;但我要强调一句:生

碧灵说健康 2025-03-31 12:00:39

生机饮食,最近这个词流行,说的是一定要摄入碳水,抵制低碳理念;

但我要强调一句:

生机饮食说的碳水并包含精白米面,说的是五谷杂粮,各种富含碳水的食材,包括土豆、红薯、山药、莲子、各种豆子等等。

所谓生机就是它的本质是能继续生长的,

精白米面被扒得太干净了已经失去了生机。

我没有说大米饭白馒头不好,我自己也吃的,是如今这类饮食从被无限贬低又被说得无限好了。

精致碳水对脾胃来说好运化,负担小,吃着舒服;

谁不想少干活啊,脾巴不得你天天给它白米粥喝;

但它们的营养元素太少了,大多数人更适合粗细结合的吃,即既估计脾胃运化、又增加生机类食材的摄入。

现代营养学其实和我们老祖宗一样认可这点,养生很重要的一点就是把饭吃好,碳水搭配符合生机之道。

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