丹麦米其林二星 Henny Kirkeby Kro
位置在丹麦西部，大概极少有人去过。
说菜。
图1前菜
右手是牛肉啫喱、牡蛎和辣根花。咸香冷菜
中间的是鲑鱼鱼籽塔，咸香有点辣
左边是一口吃的热芝士塔和火腿，咸香。
主食是派克豪斯面包，配比布罗咸黄油，现烤的，闻着有草药气味。
图2前菜是安康鱼配血橙、胡萝卜和苦叶。酸甜香口的冷菜沙拉，不错。
图3是烤挪威扇贝配柠檬和黄酒酱。酸香，味道不错，里面的榛子也挺香。
图4是比目鱼配白芦笋、对虾和白味噌白酱。酸香咸口，味道不错。
图6是烤龙虾配法罗群岛鲑鱼，失败的菜，太咸了。
图7-9是甜品。首先是“牛仔吐司” ，热的吐司面包上面是冷鹅肝泥，再铺上厚厚的冬季松露。很有特点，不错。
图8是覆盆子舒芙蕾配约克郡大黄冰糕和玫瑰水奶油酱。热舒芙蕾浇奶油酱，吃起来有玫瑰花的味道。
最后是巧克力慕斯。
中规中矩的一顿。主厨听我大骂Noma，非常开心
谢田的米其林之旅
![又来浅吃一波啦。[doge]](http://image.uczzd.cn/12437594283552317259.jpg?id=0)
