嘿，小伙伴们，冬天一到，是不是总觉得嘴巴寂寞，想吃点啥又怕长胖？来来来，给你们安利一个我的私藏美食——生蚝粉丝煲！这不仅仅是一道菜，简直是冬日里的小确幸，低脂高钙高蛋白，吃上一口，整个人都暖和起来，关键是，吃了还不怕胖！

生蚝，这个海里的“小宝藏”，营养价值高得吓人！它不光有满满的蛋白质，还有一堆咱们身体需要的好东西，比如牛磺酸、维生素、氨基酸、无机盐，还有那些听起来就高大上的不饱和脂肪酸、锌、硒、碘。这些营养素啊，对咱们身体的好处多多，滋阴补血、美容养颜、增强体质、健脑益智、保肝利胆，简直是全能选手！而且，生蚝的脂肪和胆固醇含量超低，吃货们，你们还在等什么？

好了，说了这么多，咱们来看看怎么做这道生蚝粉丝煲吧！保证简单到不行，一看就会，一做就成功！

1.首先，你得有新鲜的生蚝，拿一勺淀粉给它洗个澡，淀粉的吸附力超强，能把生蚝表面的脏东西都带走，洗得干干净净的。然后，粉丝得提前泡软，这个不用多说。

2.接下来，是这道菜的灵魂——蒜蓉酱！蒜末、小米辣，这两个搭档一出场，就知道这道菜不简单。淋上热油，那香味儿，瞬间飘满整个厨房。再加一勺生抽、一勺蚝油，少许盐和糖，搅拌均匀，这蒜蓉酱就完成了，香得让人直流口水。

3.然后，把泡软的粉丝和蒜蓉酱拌在一起，铺在碗底。接着，把生蚝一个个摆上去，就像给它们找了个温暖的床。再把刚才调好的蒜蓉酱均匀地淋在生蚝上，每一口都能吃到满满的香味。

4.最后，水开大火，蒸它个5分钟！时间一到，打开锅盖，哇塞，那香味儿，简直了！撒上葱花，再淋上一点热油，滋滋作响，看着就让人食欲大增。

来来来，尝一口！粉丝吸满了生蚝和蒜蓉的汁水，又软又滑，生蚝更是鲜嫩多汁，一口下去，满满的幸福感！这生蚝粉丝煲，简单0失败，就算你是厨房小白，也能轻松搞定！

小伙伴们，这么好吃的生蚝粉丝煲，你们怎么能错过呢？赶紧动手试试吧！做好了别忘了拍照留念，然后在评论区晒出你的作品哦！记得点赞、转发，让更多的人知道这个冬日里的鲜美秘密！咱们下次再见啦！