经常喝粥真的能养胃吗?小心越喝胃越差! 胃不舒服,想要养胃,大家肯定第一想法

武先生课堂 2023-12-20 09:15:59

经常喝粥真的能养胃吗?小心越喝胃越差!

胃不舒服,想要养胃,大家肯定第一想法,一定是,“熬点粥喝” “熬点白粥”,清淡、软烂、易消化,但是有些人的胃,却是越喝越差,那么 “喝粥养胃” 的标签

「到底该不该撕掉呢?」

01 喝粥养胃吗?

喝粥到底养不养胃?这个要 因人而异!重要的是要了解自己的胃!

如果胃不舒服,是食欲下降、消化不良。

这种一般是由于胃动力不足,胃酸分泌少引起。此时喝粥,一些易消化的流食,有助于减轻消化负担,促进胃酸分泌,加快食物消化,缓解症状。

这么看来,短期喝粥是能够“养胃”的。但是如果胃不舒服,是烧心、反酸。

这种可能是由于胃酸过多或者反流引起。而流质的粥类容易引起反流。

这样看来,长期喝粥反而会加重胃不舒服的情况。

从营养维度考虑,白粥里面主要是碳水化合物和水,营养单一,膳食纤维、B族维生素、蛋白质及矿物质等营养素都不足。

如果长期喝粥可能会存在营养不良的风险,反而不利于胃部健康。

02 养胃就要软烂吗?

我们的 “胃部”,是一个“用进废退”的器官。

长期喝粥、吃软烂的面条等流质食物,会减少胃部的蠕动锻炼,反而会削弱它的消化和处理食物的能力。

但是,也没有必要为了“锻炼”胃,什么都吃,伤胃的食物最好少吃,或者不吃。

在患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的时候,可以适当吃一些软烂的食物过渡,粥、面。

等病好了之后,就可以逐渐补充全面的营养,增强胃黏膜防卫能力和身体的免疫力,这才是保持胃健康的根本 。

03 这4种习惯,伤胃!

1、大吃大喝

我们的胃部器官,像一个附有弹力十足的“袋子”。在成年人的身体里,一般成年人基本可以装下1.5升的食物,有时甚至3-4升都不在话下。

但是如果我们长期吃的过多过饱,零食宵夜轮番上阵。

胃部过度扩张,肌肉纤维被撑薄,弹性也会随着下降,久而久之就会影响胃部的正常消化和吸收,出现炎症、溃疡等问题。

2、不良情绪

在功能性消化不良、便秘、肠易激综合征等病症中,心理因素往往起着重要作用。因此,有科学家将胃称作“人体的第二大脑”,是最容易受情绪影响的器官之一。

压抑性情绪,比如焦虑、抑郁、恐惧等,常常导致胃肠道动力低下,人会出现食欲不振、嗳气、打嗝、早饱、饱胀等不适。

较为亢奋的情绪,如愤怒、生气、厌恶则可以导致胃肠高动力反应,这类情绪活动容易引起胃酸分泌增加、胃肠蠕动增加,造成胃食管反流、胃炎,甚至消化性溃疡。

3、高油高盐

点餐的便捷,工作的忙碌,点外卖,下馆子成了家常便饭。长期高油高盐饮食,易导致肠道内油脂、盐分含量增多,堆积在胃肠道里,无法较好地被消化、吸收,就会出现刺激性胀气、恶心等症状。不仅如此,长期高油高盐饮食,还会诱发肝脏、心脏、肾脏损伤。

中国膳食居民指南中,提出每天摄入食盐不超过5g,烹调油25~30g。除此之外,加工肉、腌制食品里可能含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,容易在胃中转化为致癌物质,所以这类食物最好少吃或者不吃。

4、烟酒伤害

酒精会破坏胃黏膜屏障,可能会引起充血、水肿、糜烂甚至出血等情况。吸烟则会刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌,可能会加重对胃粘膜的破坏。(今早有酒今朝醉,明天再说保养胃)

「4个养胃知识,速览!」

1、规律饮食

两餐间隔太长,会导致胃排空过久、胃酸分泌量过多,可能会造成胃黏膜受侵蚀而出现慢性胃炎。 如果间隔太短,消化器官得不到适当的休息,则可能影响消化功能,所以两餐间隔在4~6小时比较合适。

2、饭后不立刻躺卧

吃完饭立刻坐下或躺下,容易造成胃食管反流。饭后最好散散步稍微活动一下,也可以一边站着一边顺时针按摩腹部10~20圈,促进消化吸收。

3、饭前便后洗手

据流行病学的研究显示,我国的幽门螺杆菌感染率超过 50%,这大多是由于吃了被污染的食品,或是用了没有严格消毒的餐具所导致。

“幽门螺杆菌”具有传染性,一人查出,全家人都要进行筛查,及时治疗。“幽门螺旋杆菌”还是很多急性、慢性胃炎,甚至是胃癌的“罪魁祸首”。

预防幽门螺杆菌,除了要注意饮食卫生,饭前便后洗手这件小事,也非常重要。

4、营养均衡

想要保持胃部健康,营养均衡也是十分必要的。中国居民膳食指南(2022)建议,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配。

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