凉拌毛豆，夏日小凉菜，简单又好吃
远悦聊美食
2024-06-11 12:11:52
吃毛豆的季节来了，特别嫩，炒肉凉拌都好吃，今日分享个好吃的凉拌配方[暗中观察R][暗中观察R]
🍀食材：毛豆、小米辣、八角桂皮香叶、花椒、蒜；
👇做法：
1、毛豆放八角桂皮香叶、花椒、盐，焯水煮熟，捞出备用；
2、碗内放小米辣、蒜、花椒、辣椒面，泼热油，再放适量生抽、蚝油、陈醋、鸡精、白糖、芝麻油调匀，倒入毛豆内拌匀即可；
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帅帅破苍穹的我
抗议！毛豆都快被你们吃贵了！
向走黑
抗议！这凉拌香辣毛豆也太好吃了吧，麻辣鲜香，根本停不下来！
监区老和尚
好想念小时候妈妈做的凉拌麻辣豆皮，现在再也吃不到那个味道了