万能做饭小技巧
宣铎评美食
2024-06-23 12:14:28
1、炖牛肉➕土豆，炖羊肉➕萝卜，炖鱼➕豆腐。
2、豆腐➕泡在盐水里——不易变质
3、最好的牛肉→牛腩肉;蛋白质丰富→牛里脊肉。
4、煮牛肉➕小苏打——肉嫩
5、炖鱼，要多放姜。
6、烧豆腐➕少许豆腐乳汁——味道芳香。
7、炖鸡➕香菇，炖猪蹄➕黄豆，炖排骨➕玉米。
8、冻饺子不能冷水下锅。
9、蒸饺子15分钟，蒸包子20分钟。
10、蒸螃蟹18分钟出锅;清蒸鱼12分钟出锅。
11、土豆丝焯水后再炒
12、煮鸡蛋➕盐——鸡蛋不易破裂。
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remember me
这些蒸煮技巧太实用了！没想到炖肉还能加土豆和萝卜，煮鱼得多放姜，蒸螃蟹和清蒸鱼的时间也不同。快学起来吧
沉默懂温柔 回复 09-16 05:07
阴阳怪气大师么？
用户58xxx15
蒸包子15分钟就可以了[呲牙笑]
大妞妞
做饭