1.土豆丝焯水再炒才好吃 2.炒茄子放点醋不易变色 3.炸花生米滴两滴9更酥脆 4.煮面条放盐水不外溢 5.炒鸡蛋放温水会更嫩 6.煮小米粥冷水下锅 7.熬骨头汤放点醋 8.炖排骨放温水易软烂 9.煮大米粥开水下米 🌝🌝 1.开水不能----解冻肉 2.蔬菜不要----切了再洗 3.别等锅里----有烟才放菜 4.煲汤用的肉--要焯水 5.炸花生米----凉油小火 6.煮大米粥----热水下锅 7.耗油一定----放在冷藏里 8.西兰花----要分朵清洗 9.炖鸡时----放点香叶 10.做肉时----多放花椒 11.做贝类----多放点葱 12.炖鱼时----多放点姜 13.煮牛肉----放小苏打嫩 14.骨头汤----放陈皮味鲜 15.煮海带----放醋软的快