油面筋炒素！营养丰富！酱汁浓郁！ 面筋吸满了汤汁非常入味，素菜健康新鲜，夏天吃清爽解腻，很下饭，大人小朋友都很喜欢~ - 🍲食材 油面筋、口蘑、红萝卜、山药、木耳 - ⭕做法 1⃣️油面筋用筷子戳破，放开水里泡软，捞起沥干水份，口蘑切片，准备酱汁：清水半碗、生抽2匙、老抽半匙、蚝油2匙、生粉1匙、砂糖和盐各少许，搅拌均匀 2⃣️水开倒入红萝卜、山药、木耳，焯水2分钟，热锅冷油倒入口蘑翻炒片刻，倒入红萝卜、山药、木耳、油面筋 3⃣️倒入酱汁翻炒均匀，太火煮开后转小火煮5分钟，出锅前大火收汁，加入葱段就可以了～ _ 这个油面筋炒素酱汁入味，非常下饭，而且多种素菜营养丰富，姐妹们快来试一试~