最近江西菜有点火[赞R][赞R]特别是这道江西辣鸡爪，大家试下我这个做法，香辣入味，一抿就脱骨，从小吃到大的配方，一口一个完全停不下来~ 🍀食材：鸡爪、葱姜蒜、小米辣、干辣椒、八角桂皮花椒、白芷； 👇做法： 1、鸡爪冷水下锅，放姜葱、料酒、花椒焯水，水开撇掉浮沫，煮五分钟，捞出洗净备用； 2、焯好水的鸡爪放入电饭煲内，放八角桂皮花椒、白芷、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、葱姜、清水，调至高压煮炖功能，10分钟就卤好啦； 3、油热爆香姜蒜末、小米辣，倒入鸡爪、辣椒粉炒匀，锅边淋适量米酒，倒入一碗卤鸡爪原汤，焖煮五分钟，再放适量蒜、麻辣鲜、鸡精，翻炒收汁即可； ⭕️这款福库多功能电饭煲真的被妈妈夸到爆啦，做出的米饭香黏可口[哇R][哇R]而且有高压和无压两种模式可选，杂谷、什锦饭、锅巴、粥、高压/无压米饭都可做[赞R]在无压模式下还有中途加料功能，语音播报、智能洗涤功能也是实用又方便~