成都美食推荐·双流·中三院
双流的卤菜，一直在成都赫赫有名，有一家藏在乡村的卤菜天花板小店，要注意这家店确实有点贵，从来就没有便宜过，这家也确实有点难等，点评分数确实很低，但确实值得一吃，
菜品很多也很丰富，从卤菜到家常再到汤锅都囊括其中，受欢迎的卤菜之一卤大肠，处理得干净大肠，挑不出一丝腥味的毛病，不过也有人就喜好那一口味，理解不到，现卤得入味的肥肠肉厚实又不失软糯的嚼劲，其他卤排骨猪蹄肥肠郡肝猪耳朵猪尾巴等等卤菜；现做的藿香鳝鱼，鳝鱼处理的干净，鳝段脆嫩，藿香麻辣鲜香给得足足的，吃完的汤汤下上一碗面，绝；偏干拌的凉拌鸡，肉质紧实不绵软的火候掌握得刚刚好，葱子点缀上在裹满红油的肉上，视觉的食欲一下就出来；现做的鸡肉汤锅，记得提前沟通做上，到了就刚好，非常扎实鸡枞菌炖鸡出来就体现在那一口鲜美不油腻的汤上，蘸上配好的蘸料一下就升华；其他刚好体现鲜嫩口感藿香鲫鱼美蛙麻辣兔子等。
最大特点：每一个川菜食材都是最好的，比如肥肠只要接近出口那一段销魂的肠头。值得起的贵。
开店时间超过20年，人均在100元（节约点）左右，位置在胜利镇，维新东街
带有地址的美食推荐点评图已放在最后
#四川美食##不可辜负的美食##四川美食[超话]#
