成都美食推荐·双流·欣鑫老幺肥肠热爱苍蝇馆子,是一种生活态度,找的过程,就是一种

向雁美食 2024-08-11 22:15:15

成都美食推荐·双流·欣鑫老幺肥肠

热爱苍蝇馆子,是一种生活态度,找的过程,就是一种享受,去华阳在马路边这家肥肠,也是体现态度,这家店从无名肥肠吃到有名再到出名。上菜速度极快,每天过了饭点就卖完。可能这家苍蝇馆子最早的时候,是服务如火如荼建设的天府新区工地,后来被当地老百姓认可。

主打的肥肠和家常下饭菜,肥肠处理得非常干净,没有腥味就只剩下食材本身的口感,烧肥肠,干煸肥肠,凉拌肥肠头,血旺肥肠等等肥肠系列,最烤厨师的基本功的肝腰合炒,炒出来锅气拉满又嫩又烫;其他的回锅肉烧羊肚土豆丝等等家常。

最大特点:完全区别于双流和华阳的肥肠,因为他家招牌是江油烧肥肠。除了红烧肥肠,这家店的菜并没有多少肥肠系列,更多是草根下饭川菜。

虽然时光荏苒,这家店依然非常的苍蝇。因为是苍蝇馆子,所以容忍度需要稍微高一些。厨师心情,是关系到炒菜口味是否稳定的关键。。

开店时间超过15年,人均在40元左右,位置在华阳,广都中街

带有地址的美食推荐点评图已放在最后

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