成都美食推荐·双流·陈记蘸水肥肠
双流的肥肠是很多老华阳从小吃到大的记忆，蘸水肥肠更是只有在过去双流和温江一带流传的特色菜系，尤其是这家以蘸水肥肠当家的专门店，这家馆子属于典型的苍蝇馆子，尤其在中午饭点的时候，N多当地人都爱来得不行的过来吃，一个人的也有，一群人的也有，都是那种不看菜单点菜的，更是不到2点钟左右基本上就会全部卖光。
在他们家肥肠就是卖点，蘸水肥肠、肥肠汤、肥肠粉、凉拌肥肠、蒸肥肠都是招牌菜，肥肠这样的菜最考验的就是食材的质量和新鲜了，蘸水肥肠中的肥肠已经煮得相当耙，处理得没有腥味，白水煮更是没有肥肠那股不好闻的味道，肥肠酱汁蘸上，让葱花儿混到油辣子一起吃，不失任何韧劲，可以送好几口米饭，里面有很多素菜，非常脆嫩的水豆芽，嚼起能发出声响，又有一股清香味，解腻更下饭；很送饭的拌拐肉，肉质韧劲Q弹，与红油一起入口更香更有嚼头；与一般不同的的肥肠粉，手打的红苕粉粉糯，比起外面那些非常软一夹就断的粉，更加Q弹劲道，配上给的不少肥肠哨子，嗦粉都更畅快；其他的拌拐肉拌白肉粉蒸牛肉粉蒸排骨白肉汤或冒汤清蒸土鸡蛋等等，最后配上一碗耙和的耙耙菜，巴适~
最大特点：肥肠全席，从肥肠汤到肥肠粉，凉拌肥肠到蒸肥肠。年轻的时候谁会关心肥肠会不会长胖呢？吃就行了。现在要吃一顿肥肠，要下好大的决心哦！！！双流看到有蘸水肥肠，都值得刹一脚。
开店时间超过20年（有多家店），人均在40元左右，位置在富民路一段
带有地址的美食推荐点评图已放在最后
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