甘肃美食探秘！ 羊肉串天堂，烟火人间的味道！
甘肃的美食地图上，除了天水的麻辣烫，兰州的羊肉烤串也是一道独特的风景线。这里的烧烤特色，就是用明火慢慢烤制，让每一串肉都能散发出最原始的美味。
我们探访的这位大爷做烤肉30年，从摆摊到开店坚持不涨价，羊肉一块一串，大腰子5块一串，4小时卖9000串，堪称烤肉界的传奇人物！肉串、肉筋和大腰子是店里的招牌，一把20串，在蹭蹭直冒的火焰上不断翻动烧烤，羊肉、羊腰烤得滋滋冒油，再撒上孜然粉、辣椒粉等即可，经典吃法就是搭配烤饼，面饼在火上翻烤，蘸着羊油辣椒面烤到表面焦香，从中间切开，像汉堡一样，夹上烤肉，就变成烤肉夹馍，大吃一口，羊肉外焦里嫩十分入味，饼皮也十分酥脆，羊腰子份量也很足，入口鲜嫩多汁，没有异味，肉筋比普通羊肉串更有嚼劲，4个人不到100块吃得心满意足。
这就是甘肃兰州的羊肉烤串，一种融合了烟火气息和人间美味的独特美食。如果你有机会去甘肃，一定要试试这道特色美食！#人间烟火##乾动力美食[超话]##兰州[地点]#
