云南昆明不仅四季如春风景秀丽,还有很多少数民族美食,听说在盘龙区就有一条美食街,

友安美食 2024-08-11 18:53:21

云南昆明不仅四季如春风景秀丽,还有很多少数民族美食,听说在盘龙区就有一条美食街,虽然不长,但是汇聚了周边彝族村落的许多特色小吃,我们特意驱车来到了这里,看到了许多新奇的水果,野生的树莓、丸子大的小萝卜还有松针烤鸡等,充满了烟火气息,来到这里不容错过的就是羊肉,有一位农村大叔在这里开火锅店20多年,90一斤的羊肉羊杂,周末一天能卖20头羊,门口一个大铜锅成标志,不少食客都专程开车来吃,我们也品尝了一番。清汤羊肉十分鲜美,肉质细嫩没有膻味,羊杂蘸着特制的蘸水,脆嫩鲜香,搭配的荞麦饼,略有一丝苦味,泡羊汤喝别有风味,黄焖羊肉也很不错,红油沸腾时浓郁的肉香扑鼻而来,羊汤十分入味,细嫩中又带着油香,别具一格,确实名不虚传。#人间烟火##乾动力美食[超话]##昆明·哈马者彝乡美食街[地点]#

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