广东入秋后📓都会喝那些汤

丰膳源食养人 2024-09-11 13:19:03
广东人立秋后,都习惯喝什么汤❓ 搭配1️⃣(清热➕补气➕滋阴) 材料:西洋参、黄芪、石斛、枸杞、玉竹 . 搭配2️⃣(补嘘➕补皿➕行汽) 材料:当归、党参、北芪、桂圆、麦冬 . 搭配3️⃣(清凉➕清心➕清湿) 材料:沙参、玉竹、百合、茯苓、麦冬 . 搭配4️⃣(畏冷➕宫寒➕贫血) 材料:高俪参、当归、黄芪、麦冬、枸杞 . 搭配5️⃣(元气➕生津➕气皿) 材料:人参、石斛、玉竹、枸杞、红枣 . ☞广东人习惯秋天补一补,为冬天打基础。当然也不会大补,更多的是温补和清补凉为主。(搭配4️⃣除外,那是给畏冷的,当然要热补了) . ⭕做法:排骨/鸡焯水后,把材料也冷水洗一下,直接一起下锅。烧开后转小伙慢炖2小时就好。(若是隔水炖盅就直接按一下炖汤键) . ㊙️每天都在分享煲汤知识,对于炖汤不懂的可以下方讨论/找我。

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