配方在第二张图参考了博主（肉松小贝） 是血糯米的原因吗？整个面团无敌黏手！！ 对新手非常不友好，谨慎。 之前第一次做的那个版本是用玫瑰生吐司的配方来做的，我觉得还更好吃一些，做起来也相对没有这么复杂，我一起写下来吧，那个应该叫：血糯米醪糟玫瑰吐司。 两个450克： 中种 粉350 牛奶230 鲜酵母9 主面团 粉150 玫瑰酱80 鲜酵母6 血糯米醪糟150（加水一起的 记得预留） 盐6 椰子油30（当然也可以用黄油） 首先我觉得食物本身就是以吃进去的口感为准的，大众觉得好吃的，不一定你就喜欢。 像今天成品的这个配方我就觉得太糯叽叽… 我反而更喜欢回弹和空气感更强的吐司口感。 所以这就是不试不知道嘛[大笑R] 就做自己喜欢吃的才是最好的。