中秋佳节🥮月饼怎么吃更科学

是任新平 2024-09-17 21:07:25
中秋节将至, 月饼甜甜,好运连连。 🥮 作为经典的「三高食品」, 老弱妇幼都喜欢沾沾月饼的团圆喜气, 而且多多少少都会尝试一下! 但急慢性肝病患者在食用时, 有一些注意事项需要提醒大家‼️ ▪️01|优选低糖、低脂的月饼 脂肪和糖分极高的月饼,如双黄月饼、莲蓉月饼;糖分比较高,但脂肪偏低的月饼,如五仁月饼、豆沙月饼;和低糖、无糖月饼。肝病患者在食用优选无糖或低糖型月饼,以减轻肝脏负担。 ▪️02|避免「过硬」的月饼 慢性肝病患者,尤其是肝硬化患者,常存在门脉高压,食管、胃底静脉曲张等。当食用过硬或内含坚果的月饼时,容易导致其破裂出血,严重者甚至可以导致大出血而危及生命。 ▪️03|避免过量食用 即使是无糖月饼,也仅是用麦芽糖醇、木糖醇等代替了精制糖,而月饼中的其他成分如馅料等,同样会导致其热量过高。肝病患者在食用月饼时,建议将月饼切成小块(如 1/4)分食,避免一次性摄入过多热量。 ▪️04|宁愿不食不推荐冷 现在月饼五花八门,有冰淇淋月饼,需冷冻保存。另外,即使不是冷冻月饼,因月饼富含脂肪,若与冷饮类同食,容易引起腹泻,导致肝病患者病情加重。建议肝病患者食用月饼时可以搭配温热茶,清茶为宜,切勿过浓。 ▪️05|注意食用时间 月饼不宜消化,不建议空腹和睡前 2~3 小时食用。 注意饮食搭配、营养均衡,食用月饼相当于摄入了 4 大类饮食中的谷、薯类和油脂类,缺少了膳食纤维类。因此,肝病患者在食用月饼后,应减少其他主食摄入,并增加富含膳食纤维如菠菜、油菜等以维持饮食均衡。此外,还可适量搭配维生素 C 含量高的如香蕉、橙子等水果。 🔺以上几点注意事项,还要患者自己把握。如遇有身体不适,或出现肠胃不适、尿黄、黑便等情况,建议及时就医。 Tips: 慢性肝病是指各种原因所导致的肝脏慢性损害,包括各种病毒性肝炎、代谢相关脂肪性肝病、酒精性肝病和药物性肝损害等,及与之相关的肝纤维化、肝硬化等。常引起全身多系统损害,典型临床症状包括上腹部疼痛、肝脾肿大、食欲下降等。

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