眉山美食推荐·丹棱·南桥卤油麻辣烫

眉山人的麻辣烫，从最开始的骨科医院旁边到现在的两家分店，这家老字号就开在街边边路口的位置，看似简单的馆子，饭点基本都是满座人气十足，可以感受到眉山的市井烟火气息，

可以是串串也可以是麻辣烫，菜品串串种类丰富，食材也新鲜，老牛肉嫩牛肉牛筋黄喉牛肉丸排骨小郡肝郡把鸡尖广味香肠，都是他们的必拿串。不得不说的灵魂蘸碟香油，以及招牌卤油和海椒面蘸碟，其他啥都不用加就已经是无法被超越的存在，这浓烈一勺的精髓是奠定了它与其他串串的区别，说回串串锅底，不辣但味道浓，再来份麻辣烫上桌必配的哨子蛋炒饭，串串荤素五毛的价格还是比较实惠。

最大特点：带卤油的碟子。

丹棱的口味像乐山，20年前丹棱也属于乐山，虽然划给了眉山但口味并没有，包括麻辣烫的叫法，都是乐山而来。

开店时间超过10年，人均在50元左右，位置在丹棱，滨河北路

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