绵阳美食推荐·江油·无名肥肠

以肥肠著名的城市，从“只有两种肥肠，江油肥肠和其他”一句，可见江油肥肠的地位，基本没有猪能带着肥肠离开。在环保局旁边这家肥肠主打的老字号，在江油当地也是小有名气值得打卡的苍蝇馆子，不过怎么会有一家店这么多年都不给自己取个名字呢……

主打的肥肠系列，从招牌的烧肥肠，干煸肥肠，凉拌肥肠到粉蒸肥肠，选用优质的肠头，煮得相当软，油撕得很干净，入口那软糯厚实的口感就很赞，并且它家的肥肠有个特点，非常耙糯、再加上汤汁后超级下饭。还有其他肝腰合炒蒸烧白烧肺片清汤圆子萝卜炖猪蹄等等家常。

最大特点：当然是烧肥肠和肥肠拌饭。其实就对肥肠的认知，双流肥肠的调味超过江油，但江油人民喜欢就行了，我们只需要入乡随俗重在感受。红烧，凉拌，火爆，都来一份。这也是到了江油的见面礼。

开店时间超过10年，人均在45元左右，位置在江油，新华路中段

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