广元美食推荐·剑阁·友记稻花香广元南北皆宜的特色美食,剑阁的豆腐庄非常多,这家本

向雁美食 2024-11-03 23:51:49

广元美食推荐·剑阁·友记稻花香

广元南北皆宜的特色美食,剑阁的豆腐庄非常多,这家本地人经常去,位置在河边顺着河边走就可以找到,非常实惠的剑门关豆腐宴。

主打的剑门豆腐和土鸡,招牌之一的怀胎豆腐,裹上面糊的夹肉馅豆腐炸后浇汁,外焦里嫩,糖醋汁的鱼香味;口感丰富的神仙豆花,配有酸辣开胃的肉沫酱汁;甜而不腻的金丝豆腐,外酥里嫩没有豆腥味;大块的崩山豆腐,没有豆腥味,比嫩豆腐劲道比老豆腐滑爽软乎等等的豆腐系列。其他的软糯的芋儿烧鸡,土鸡肉紧实入味;滑嫩的铁板牛柳,肥而不腻的连山大刀回锅肉,青花椒汤料更显鱼鲜的椒麻鱼片,京酱肉丝干锅茶树菇等等家常

最大特点:怀胎豆腐,其实就是豆腐夹肉馅。相比乐山的西坝豆腐,剑阁豆腐更实用性一些,可能是城市性格不同。一桌豆腐宴,尝尽川北味。

开店时间超过18年,人均在55元左右,位置在剑阁,清江路

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