把人下巴都惊掉 今天去邻居家串门,看到她正在包饺子,只见她把肉馅剁碎之后,放入

小眉梢吃货 2024-11-12 22:18:28

把人下巴都惊掉

今天去邻居家串门,看到她正在包饺子,只见她把肉馅剁碎之后,放入锅中炒熟,再装起来跟芹菜拌在一起。

艾玛,大开眼界!我还是头一次见这样包饺子。我问邻居,肉馅炒熟再包,吃起来应该不嫩了吧?

邻居说,肉馅炒过再包的饺子,没有肉腥味,而且也容易熟透,要是直接用生肉馅来包,饺子放进去仅仅煮那几分钟,肉根本熟不透。

我就觉得,炒过的肉馅肯定没有生肉鲜,也没有生肉嫩。我每次包饺子都把肉馅剁好,直接拌别的菜一起包,煮饺子的时候,浮起来就等于里面的肉馅也熟了,怎么存在不熟呢?而且这样饺子馅比较嫩滑。

可邻居却说,用生肉包饺子的做法是错误的,没人会用生肉包饺子,我是全天下第一个。

我想问问,你们包饺子的肉馅,究竟是生的还是熟的?

1 阅读:2746
评论列表
  • 2024-11-13 16:18

    我知道的,都是用生肉包饺子的。当然,我孤陋寡闻。

  • 轴轴 18
    2024-11-13 00:38

    两种都包。相对来说炒过的更入味。油也被逼出来一点更香。

  • 2024-11-12 22:33

    她高兴就好

  • 2024-11-16 11:00

    老公单位杜姐就是先用豆瓣酱把肉馅炒一下,再包饺子。跟老公去单位值班时,杜姐包的饺子很香,没有肉腥味。我从来不吃肉饺子的都觉得很香

  • 2024-11-13 20:44

    我担心生的煮的话会难熟透!生馅用来蒸,水煮就包熟馅!

  • 2024-11-15 19:07

    都行,看个人喜好,我们的祖先原始人,在没有使用🔥之前,都是生吃。就象吃海货,时间长了就老了,不好吃了。

  • 2024-11-13 18:53

    沈阳最有名的老边饺子,肉馅就是煸炒过的

  • 2024-11-18 20:13

    河北省保定市我家人都是用生猪肉包饺子。邻居有用煸过肉馅再包。

  • 2024-11-22 01:11

    我妈妈从我小,包韭菜鸡蛋馅饺子,馅都是炒过了包的

  • 2024-11-13 18:54

    自己包给自己吃,你管那么宽干嘛

  • 2024-11-21 21:31

    看个人的喜好,各有各的味😄

  • 2024-11-19 22:01

    生有生的味道!熟有熟的味道!

  • 2024-11-13 19:02

    小便和邻居都是二货