不是吧！这些果蔬居然是最脏的？科学洗蔬菜
雅彤看育儿
2024-11-13 17:57:35
蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它为我们提供了丰富的维生素和矿物质。同时也是我们摄入农残的主要来源。
🍓2024最脏果蔬
今年4月份知名环保公益组织（EWG）根据美国农业部 （USDA）及美国食品药物管理局（FDA）检测的46种水果和蔬菜（共计47510个样本）结果进行数据分析，发布2024 年 “脏十二”名单(图1)和“干净15”名单（图2）。
🥬根据 EWG 统计发现，75% 的非有机农产品都检出农药，其中有 12 种 95% 的样本都检出农药，并且在 12 种蔬果上发现了 209 种农药。因此它们被列入“脏十二” 。草莓、菠菜、羽衣甘蓝和芥菜、葡萄、桃子、梨、油桃、苹果、辣椒、樱桃、蓝莓等榜上有名😱。所以，为了健康，大家在烹饪前食物原料要进行必要的清洗， 保证进入口中的蔬菜安全、营养。
一些看似平常的洗菜习惯其实并不科学，不仅不能有效去除污垢，还可能让蔬菜的营养价值大打折扣。
👉三种错误且常见的洗蔬菜方法
⛔长时间浸泡
⛔使用过多的洗涤剂
⛔先切后洗
👉常见几种蔬菜的清洗方式见图4-7.
⚠️⚠️⚠️这些排行基于美国的数据，所以世界其他地区可能会有差异。
我看到有些评论说我们国家种植草莓不打农药，所以草莓不应该榜上有名，这个大家怎么看？
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撞了邪
这也太吓人了