又包小嫩茼蒿猪肉虾仁馅饺子了，谁让它那么那么好吃呢！ 猪肉必须手切，手切肉包饺子口感好，纯瘦肉不香，梅花肉的肥瘦比例刚刚好，可惜家里没有了，用前腿肉和里脊肉，加块五花肉凑合一下吧。切好的猪肉加点虾仁和一棵大葱一起剁吧剁吧。小茼蒿洗净，焯煮二十秒，捞出，冷水过凉，控水，切碎，挤出水分。所有食材放入盆中，放点盐，撒点姜粉，倒点有机酱油，倒入牛油果油，拌吧拌吧即可开包。 先包一半煮了吃，回来吃午饭的那位等不及了，进门几喊饿。剩下的吃完饭包，包完放冷藏，晚上孩子回来再煮。 茼蒿饺子真好吃，鲜香味美，口感脆嫩，就是有点费茼蒿，尤其是费小茼蒿，但小茼蒿的口感要更好。今年地里的茼蒿长得好，还多，几乎都用来包饺子和做茼蒿小豆腐了。 吃饱饱了接着包，别的不行就是勤劳！ [耶][耶][耶][耶][耶][耶] 禾然有机酱油黄豆酱油